甘肃彩票

時間︰2020-02-20 00:08:54 來源︰人民網

編者按︰冬季溫度低、氣候干燥。從中醫角度講(jiang),冬季上火(huo),多是(shi)由于(yu)飲食不當所致。那麼,冬季如何飲食才能養生呢?跟著小編一起來看(kan)看(kan)吧!

冬季上火(huo),大多是(shi)飲食不當

冬季陽氣內(na)斂,人體(ti)處于(yu)“關閉”狀(zhuang)態,皮膚氣孔(kong)緊縮(suo),活動量(liang)減少。加(jia)上冬季飲食多為火(huo)鍋、羊肉等肥甘厚(hou)味(wei)的食物,多余的熱量(liang)發散(san)不出去,容易zhuang)魷摯誶煥Q瘛 成(cheng)廈岸弧 蟊bian)不通、咽喉(hou)腫痛等上火(huo)表現。上火(huo)分(fen)為實火(huo)和虛(xu)火(huo),冬季上火(huo)一hua)鬮 禱huo),多是(shi)體(ti)內(na)邪火(huo)熾盛而引起的實熱證,患(huan)者多屬于(yu)濕熱體(ti)質,表現為口唇起泡疹、長痘痘、咽喉(hou)痛、口干舌燥、大便(bian)干結(jie)等。虛(xu)火(huo)旺盛的患(huan)者一hua)閌粲yu)陰虛(xu)體(ti)質,由于(yu)陰液虧虛(xu),無力制約陽氣,而表現出陽氣偏盛的虛(xu)熱狀(zhuang)態。臨床表現為五心(xin)煩熱、口干不欲(yu)飲、耳鳴、眼楮(jing)干澀、頭暈、睡不好覺、干咳等。

由于(yu)飲食不當是(shi)導(dao)致冬季上火(huo)的重要(yao)原因(yin),因(yin)此要(yao)學會飲食che)骼懟= 魘 幸皆漢粑xi)與危重癥醫學科(ke)主任中醫師萬麗(li)玲(ling)給(gei)大家介紹幾種“滅火(huo)”方法︰

1.每周喝2~3次銀耳蓮子湯、銀耳百合湯或綠(lv)豆湯,天氣若過于(yu)干燥,還可(ke)以吃些(xie)梨、蓮藕、芋頭,以潤燥降火(huo)。

2.隨著社會發展,人們的食譜發生了變(bian)化,體(ti)質隨之改變(bian)。古人吃肉比較少,入冬後需要(yao)進補,而現代人si)氈橛 # 綣絛湊展湃說慕狗絞膠(jiao)莧菀拙筒構妨耍 魷稚匣huo)癥狀(zhuang)。冬令進補,可(ke)以適當吃些(xie)羊肉蘿(luo)卜湯,白(bai)蘿(luo)卜是(shi)涼(liang)性的,羊肉是(shi)溫補的,這樣一綜合就不偏不倚(yi),既能起到jiang)溝淖饔yong),而且不上火(huo)。

3.如果是(shi)陰虛(xu)火(huo)旺則需要(yao)采取滋陰降火(huo)的方法,六味(wei)地黃丸可(ke)以滋腎陰,蘿(luo)卜、海帶、淮山藥、銀耳等食材都jia)脅煌 潭鵲難踝饔yong),可(ke)以適當炖湯喝。如果已經出現了陰虛(xu)癥狀(zhuang),最(zui)好請中醫師辨證體(ti)質後調理。

另(ling)外,天冷時,人的食欲(yu)大增(zeng),自(zi)制力較差者不自(zi)覺地吃很多,以至于(yu)超出脾胃運化的能力,隨著積攢增(zeng)多也會導(dao)致上火(huo)。這種情況,通過清淡飲食、多喝水(shui)、多吃蔬(shu)果等辦(ban)法就可(ke)快速緩解。

需要(yao)提醒的是(shi),上火(huo)時不建議自(zi)行吃清熱解毒(du)的藥物,例如金銀花、薄荷、黃連(lian)等,這些(xie)藥物寒性較大,不清楚自(zi)身的體(ti)質下(xia)貿(mao)然使用(yong),反而會損傷陰精(jing)或陽氣,導(dao)致陰陽平jiao)饈?鰨 夠ti)抗病能力下(xia)降。

冬季飲食切不可(ke)“貪熱”

冬季天寒地凍,許多人si) ai)吃火(huo)鍋、紅(hong)薯等抵御嚴寒。專家提示,長期的過熱飲食習慣可(ke)能造成(cheng)口腔和消化道損傷,提升罹患(huan)口腔hua) ?徹馨┐姆縵鍘/p>

“口腔huo)?mo)燙(theng)傷多由急食che)dao)致,口腔huo)?mo)是(shi)我們口腔的第一道防線(xian),雖然它對(dui)高溫不敏(min)感(gan),食物、飲料在四五十度時也感(gan)覺不到燙(theng)。但是(shi)口腔huo)?mo)不耐燙(theng),遇到高溫容易燙(theng)傷。”首都醫科(ke)大學附屬北京口腔醫院急診(zhen)綜合診(zhen)療中心(xin)副主任醫師周建說,口腔huo)?mo)的耐受溫度約在50-60℃,當吃東西感(gan)覺燙(theng)時,食物溫度一hua)憧ke)達(da)70℃,容易導(dao)致口腔huo)?mo)被燙(theng)傷。

此外,過熱的飲食還會經過食che)潰 車(che)辣礱嫻納掀?赴瓤誶壞幕掛yao)嬌嫩(nen),口腔無法耐受的高溫食物,更(geng)會損傷食che)饋9野┬ 行xin)、中國醫學科(ke)學院腫瘤醫院胸外科(ke)副主任醫師李(li)勇表示,65℃以上xi)氖澄錁涂ke)能損傷到消化道黏(nian)膜(mo)。“我們消化道的溫度約為37℃,食che)雷zui)高耐受的溫度是(shi)50-60℃。而火(huo)鍋的湯料溫度可(ke)達(da)120℃,剛沏好熱茶溫度約為90℃,都遠超食che)賴哪褪 露取!/p>

世界(jie)衛生組織(zhi)下(xia)屬的國際癌癥研究機構(IARC)稱,超過65℃的熱飲有可(ke)能會增(zeng)加(jia)食che)臘┐幕huan)病風險。李(li)勇說,過燙(theng)的食物在經過食管時,會燙(theng)傷黏(nian)膜(mo)上皮,導(dao)致破損、潰爛、出血(xue)。如果經常食用(yong)燙(theng)食,這些(xie)部位就會反復受傷,反復受到jiang)渙嫉拇碳? ?艘醞芸ke)能出現病變(bian)甚至癌變(bian)。

專家表示,長期食用(yong)65℃以上xi)囊常 崞隻悼誶火(huo)?mo)、食管黏(nian)膜(mo)的細胞,可(ke)能增(zeng)加(jia)罹患(huan)口腔hua) ?車(che)臘┐姆縵鍘6 疽城脅豢ke)“貪熱”,建議安全的進食溫度是(shi)10-40℃。

冬季抑郁的四個(ge)調理方

三九天,天氣愈加(jia)寒冷,人也容易zhuang)?吧椋 魷稚爍gan)情緒(xu)。冬季抑郁最(zui)典型的表現包括睡眠(mian)和飲食習慣改變(bian)、情緒(xu)持續低落(luo)、失去活動興趣(qu)。由于(yu)抑郁的人si) ai)高糖和高澱(dian)粉食物,容易體(ti)重增(zeng)加(jia),更(geng)會導(dao)致疲勞、易怒、精(jing)神難以集中,形成(cheng)惡(e)性循(xun)環。

這里給(gei)大家推(tui)薦四個(ge)處方,幫大家開心(xin)起來。

思慮過度飲龍眼冰糖茶。取龍眼肉25克(ke)、冰糖10克(ke),把(ba)龍眼肉洗淨,同冰糖放(fang)入茶杯中,沖沸(fei)水(shui)加(jia)蓋(gai)燜一會兒(er)即可(ke)飲用(yong)。每日1劑,隨沖隨飲,最(zui)後吃龍眼肉。

失眠(mian)吃柏子仁shu)樂 xin)。豬心(xin)1個(ge)、柏子仁15克(ke),調料適量(liang);將豬心(xin)洗淨、切片,與柏子仁同入鍋中,加(jia)清水(shui)適量(liang)煮沸(fei)後,調入蔥、姜(jiang)、椒、食鹽(yan)、味(wei)du)  磧偷齲 籩林 xin)熟(shu)。每日吃1次。

脾氣暴躁吃大棗(zao)桂(gui)圓(yuan)粥。取大棗(zao)10枚(mei)、桂(gui)圓(yuan)肉10克(ke)、粳米50克(ke)、冰糖適量(liang);先(xian)取粳米煮粥,待沸(fei)時加(jia)入大棗(zao)、桂(gui)圓(yuan)肉,煮至粥熟(shu)時,調入冰糖即成(cheng)。每日1次。

興趣(qu)低來點甜食。甜食有利于(yu)改善(shan)情緒(xu),狀(zhuang)態較差、對(dui)什麼都提不起興趣(qu)時,可(ke)以在加(jia)餐時適當吃點甜食,比如香(xiang)蕉(jiao)、橙子、葡(pu)萄、巧克(ke)力等,不可(ke)貪多。

這三道美味(wei)湯方 適合孩(hai)子冬天喝

廣州市(shi)中醫醫院廣東省名中醫徐雯(wen)教授(shou)推(tui)薦幾款適合小孩(hai)喝的冬季湯水(shui)。

淮山杞子瘦肉湯︰干淮山15克(ke),枸杞子10克(ke),瘦肉125克(ke)。瘦豬肉飛水(shui)切塊,與淮山、杞子一同置于(yu)砂鍋內(na),加(jia)入適量(liang)清水(shui),煮沸(fei)後轉慢火(huo)煮兩小時。補肝腎,益脾胃。

章(zhang)魚(yu)花生脊骨(gu)湯︰章(zhang)魚(yu)干50克(ke)、花生30克(ke),豬脊骨(gu)150克(ke),生姜(jiang)兩片。章(zhang)魚(yu)干浸泡兩小時,豬脊骨(gu)斬件(jian)飛水(shui),與章(zhang)魚(yu)干、花生、生姜(jiang)一同入砂鍋內(na),加(jia)入清水(shui),煮沸(fei)後轉文火(huo)煮兩小時。益氣補血(xue),強筋健骨(gu)。

白(bai)蘿(luo)卜fang)@le)湯︰白(bai)蘿(luo)卜250克(ke)、牛肋(le)肉150克(ke),枸杞子10克(ke),生姜(jiang)3片。白(bai)蘿(luo)卜切段,牛肋(le)去骨(gu),斬件(jian)飛水(shui),所有材料一起置于(yu)砂鍋內(na),加(jia)適量(liang)清水(shui),煮沸(fei)後轉文火(huo)煮3小時。健脾補腎,化痰消滯。

冬季不做“冰美人” 試試這三個(ge)食療方

冬天一些(xie)怕(pa)冷的女性穿(chuan)得很厚(hou),手(shou)腳仍冰涼(liang),醫生提醒,這個(ge)季節(jie)正(zheng)適合xi)韃梗 xia)面就介紹三個(ge)食療方,正(zheng)適合xian)植煌 ti)質的女性。

手(shou)腳冰涼(liang)、特(te)別怕(pa)冷

女性普遍體(ti)質偏寒,加(jia)之每月來月經時的失血(xue),和男性相(xiang)比,更(geng)易氣血(xue)不足,更(geng)易怕(pa)冷。有些(xie)女性除氣血(xue)不足外,陽氣也虛(xu),因(yin)此總是(shi)會手(shou)腳冰涼(liang)。對(dui)于(yu)這部分(fen)女性,冬季可(ke)以多吃些(xie)牛肉、羊肉,溫補而不燥。

當歸紅(hong)棗(zao)羊肉湯︰羊肉250克(ke)、當歸15克(ke)、紅(hong)棗(zao)(大紅(hong)棗(zao)五六個(ge),若是(shi)小紅(hong)棗(zao)八si)鷗ge))、生姜(jiang)兩三片。將紅(hong)棗(zao)去核(he)(紅(hong)棗(zao)核(he)會偏燥),幾種食材一起放(fang)入煲內(na)煲一個(ge)小時即可(ke),調味(wei)後飲湯吃肉。

怕(pa)冷、胃口差、易乏力

還有一部分(fen)女性除了怕(pa)冷外,還常感(gan)到食欲(yu)不振、大便(bian)不成(cheng)形、易乏力,這部分(fen)女性除了si)xue)不足外,可(ke)能還伴(ban)有氣虛(xu)、血(xue)虛(xu)的問(wen)題。建議這部分(fen)女性可(ke)常用(yong)當歸、黨參煲湯。若有睡眠(mian)不好、心(xin)血(xue)不足的,還可(ke)以在煲湯時加(jia)點龍眼肉。

當歸紅(hong)棗(zao)黨參煮雞(ji)蛋︰雞(ji)蛋兩到三個(ge)、當歸15克(ke)、紅(hong)棗(zao)(大紅(hong)棗(zao)五六個(ge),若是(shi)小紅(hong)棗(zao)八si)鷗ge))、黨參20-30克(ke)。生雞(ji)蛋洗淨外殼,雞(ji)蛋帶殼放(fang)入煲內(na),再加(jia)入其他食材與冷水(shui),煮30分(fen)鐘後,飲湯吃雞(ji)蛋。月經前(qian)經常長痘的女性,可(ke)以加(jia)入紅(hong)糖,紅(hong)糖不僅(jin)有補血(xue)的功(gong)效,還可(ke)排毒(du)。

血(xue)虛(xu)、陰虛(xu)、血(xue)熱的女性

對(dui)于(yu)血(xue)虛(xu)、陰虛(xu)、血(xue)熱的女性,建議可(ke)以常用(yong)阿膠(jiao)hong)姨潰  jiao)有補血(xue)止(zhi)血(xue)、滋陰潤燥的功(gong)效。推(tui)薦一款烏(wu)雞(ji)阿膠(jiao)湯,這款湯也可(ke)以用(yong)于(yu)普通女性月經後的調理。

烏(wu)雞(ji)阿膠(jiao)湯︰烏(wu)雞(ji)半只(zhi)、阿膠(jiao)15克(ke)(用(yong)布(bu)包住後敲碎)、紅(hong)棗(zao)(大紅(hong)棗(zao)五六個(ge),若是(shi)小紅(hong)棗(zao)八si)鷗ge))、生姜(jiang)兩片。烏(wu)雞(ji)與生姜(jiang)煲一個(ge)小時後,放(fang)入阿膠(jiao)後用(yong)勺子攪動,以防阿膠(jiao)粘住鍋底(di)。調味(wei)後喝湯吃烏(wu)雞(ji)肉。

特(te)別提醒︰阿膠(jiao)較為滋膩,此湯不適合脾胃濕熱的人飲用(yong)。(人民健康網綜合自(zi)生命時報、新華網、羊城晚報)

編輯︰郭夢涵

甘肃彩票

甘肃彩票 | 下一页